Dr. John Petearson Anzola Anzola
Coordinador del Proyecto – Fundación Universitaria Los Libertadores
El Dr. Anzola Anzola es Ingeniero Electrónico, Doctor en Ingeniería y Magíster en Ciencias de la Información y las Comunicaciones. Cuenta con una destacada trayectoria en investigación aplicada, liderando el desarrollo de soluciones tecnológicas en áreas de Inteligencia Artificial (IA), Internet de las Cosas (IoT), redes de datos y visión por computador.
En el marco del proyecto SUREST, se desempeña como Coordinador Institucional por parte de la Fundación Universitaria Los Libertadores ante el consorcio, articulando capacidades científicas para el fortalecimiento e integración de tecnologías emergentes hacia la resolución de retos regionales y la innovación colaborativa aplicadas al turismo.
Decano de la Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables. Magister en Desarrollo Regional y Planificación del Territorio. Economista. Presidente Asociación Colombiana de Facultades, Programas y Departamentos de Economía – AFADECO
Msc. Sandra Patricia Cote Daza
Investigadora Líder de la Línea de Gastronomía Sostenible
Ingeniera de Alimentos con Magíster en Tecnología e Higiene de los Alimentos y Especialista en Gerencia. Cuenta con una sólida trayectoria de más de 13 años como docente e investigadora universitaria en programas de Ingeniería de Alimentos, Administración y Turismo, así como en la Maestría en Gerencia Sostenible.
Su experiencia se centra en el liderazgo de proyectos de investigación y extensión en la línea del programa cero desperdicios de alimentos, con un enfoque especializado en las áreas de Turismo, Hotelería y Gastronomía. Actualmente, dentro del consorcio SUREST, lidera la línea de Gastronomía Sostenible, donde integra la ciencia de alimentos con el desarrollo territorial. Su labor es clave para promover prácticas gastronómicas responsables que aprovechen la biodiversidad regional y fortalezcan la identidad y economía centrada en el turismo.
Ph.D. Diana Milena Santiago Escobar
Investigadora – Línea de Agroturismo Sostenible
La Dra. Santiago Escobar es Administradora de Empresas Turísticas y Hoteleras, Doctora en Turismo, Máster en Turismo Cultural y Especialista en Docencia Universitaria. Su perfil destaca por una amplia trayectoria académica como docente investigadora en la Fundación Universitaria Los Libertadores, donde lidera procesos formativos en niveles de pregrado y posgrado.
Cuenta con una sólida producción científica reflejada en publicaciones y ponencias de alcance nacional e internacional, consolidándose como una referente en la gestión del patrimonio y el desarrollo turístico. Actualmente, en el marco del proyecto SUREST, lidera la línea de Agroturismo Sostenible, aportando su visión estratégica para el diseño de experiencias que integren la productividad del campo con la conservación ambiental y el fortalecimiento de la identidad cultural en el territorio.
Diego Andrés Cardoso López
Investigador – Líder del HUB de Servicios
Economista y Magíster en Economía Aplicada, con una especialización técnica en economía laboral, productividad y desarrollo sostenible con enfoque territorial. Su experticia se basa en la intersección entre la ciencia de datos y la política pública, empleando herramientas de avanzada como R, Stata, Python, QGIS y Power BI para la generación de evidencia estratégica y la toma de decisiones informadas.
Con una destacada trayectoria como docente investigador en la Fundación Universitaria Los Libertadores y consultor para organismos nacionales e internacionales, ha liderado proyectos de alto impacto en inclusión financiera y monitoreo de mercados. En el proyecto SUREST, encabeza el desarrollo del HUB de Servicios, una plataforma clave diseñada para la visualización de datos y el fortalecimiento de la competitividad, conectando la investigación académica con las necesidades locales y nacionales.
